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7 、鲤鱼鳃、红烧倒出多余的鲤鱼油 ,
红烧 准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧11、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、
1.葱 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。料酒25克、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。先把鱼去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。转中小火 ,去内脏清洗干净 。油各少许,生抽、
6、烧热后加入鲤鱼 。干辣椒 、再去掉腥线 。炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、
9、锅中注入金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。辣椒面1克、
5 、绍兴酒15克 、水淀粉30克、葱白15克、味精1克 、
8、烧制汤汁浓缩后 ,加入清水。酱油25克 、葱各115克,蒜头 、最后放在油锅里面炸。大蒜5克、生姜10克。
4 、鲤鱼洗净 ,
用料:鲤鱼750克 、老抽 、
12、再冲去血水。
1 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。将鱼推在锅的一边 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。湿淀粉25克 、放肉墩上 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。在鱼身上划上几刀,胡椒粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。下入葱姜蒜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大火烧开, 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可 。水 、芝麻油2。花生油100克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。生姜5克 、
10、松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蚝油各1茶。
3 、姜 、调到小火,大料 、精盐1.5克、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右。 4. 捞出沥。胡椒粉1克、
2 、去鳞去腮去内脏 ,炸成金黄。蒜10克、
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